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Ai Nevodi i piatti della tradizione veneziana vengono proposti al cliente selezionando accuratamente gli ingredienti e formulando ogni giorno nuove proposte che tengono conto della stagionalità e dell’offerta dei mercati locali. Il pesce, la carne, le verdure e il pane e la pasta fatti in casa vi porteranno alla scoperta di una cucina tradizionale ma mai banale. I nostri piatti, curati e confortevoli, insieme ad una accoglienza locale e sincera creano un’atmosfera che invita a tornare spesso e a scegliere Nevodi come punto di riferimento in città.

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Famiglia
ai Nevodi

Nevodi è un locale intimo e accogliente, aperto nel 2016 in via Garibaldi, il cuore della Venezia più autentica.

In dialetto veneziano nevodi significa nipoti, un nome che rievoca la gestione familiare della nostra osteria e il clima casalingo che Silvio, lo zio, insieme ad Andrea e Matteo e a tutto lo staff cercano di ricreare in sala.

Grazie all’accoglienza calorosa e alla buona cucina, Nevodi ha saputo conquistare negli anni sia gli abitanti del quartiere, diventati clienti affezionati, sia i turisti di passaggio in questa parte della città.

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Pasta di nostra produzione

La nostra pasta con semola Italiana rimacinata di grano duro e uova viene impastata e poi tirata con la l’impastatrice trafilata al bronzo che ne mantiene la porosità e ruvidezza in modo tale da sposarsi perfettamente con i nostri sughi di pesce fresco e carni selezionate. La pasta viene quotidianamente per garantire la massima freschezza.

Pane fresco di giornata

Produciamo giornalmente il nostro pane utilizzando un sapiente mix affinato negli anni di farine artigianali e grani antichi, rigorosamente italiani e di piccole coltivazioni. La lievitazione naturale e le farine dell’Isola di Sant’Erasmo ne fanno un prodotto autentico e dalla fragranza straordinaria. Già dal primo assaggio che vi verrà servito all’inizio del vostro pranzo o della vostra cena potrete capire l’attenzione che mettiamo nella scelta dei nostri prodotti.
Pranzo:

Tutti i giorni 12–15:30

Cena:

Tutti i giorni 18–22:30

" Chi ga inventà el vin, se nol xe in Paradiso, el xe vissìn. "

Detto veneziano

Menu

  • Nevodi
    13
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, mortadella di Prato, granella di pistacchio e mozzarella di bufala
  • Petto d’oca
    13
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, petto d'oca, funghi porcini e olio al tartufo
  • Carbonara
    12
    Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di latte, guanciale cotto affumicato, uovo e pecorino
  • Gourmet
    15
    Mozzarella fior di Latte, tonno fresco scottato con semi di papavero e pesto di pistacchio e pomodorini semisecchi
  • V per Vegana
    10
    Salsa di pomodoro, verdure grigliate di stagione e tofu al curry
  • Positano
    12
    Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di latte, friarielli, salsiccia e provola
  • Su pai monti
    12
    Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di latte, speck, brie, funghi porcini e champignon
  • Regina Margherita
    11
    Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini semisecchi e olio al basilico
  • Rustica
    11
    Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia e funghi porcini
  • Crudaiola
    11
    Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, rucola e prosciutto crudo di Parma
  • Camillona
    11
    Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane fritte, pomodorini semisecchi e olio al basilico
  • Contadina
    11
    Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, verdure di stagione grigliate e olio al basilico
  • Classico
    8.5
    Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon (salsa di pomodoro a fine cottura)
  • Vignole
    9
    Mozzarella fior di latte, verdure di stagione grigliate(salsa di pomodoro a fine cottura)
  • Margherita
    7
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
  • Ea becca!
    8.5
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante e 'nduja
  • Viennese
    8
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
  • Prosciutto e funghi
    8.5
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e fughi champignon
  • Quattro stagioni
    9.5
    Salsa di pomodoro, mozzarella f.d.l., prosciutto cotto alla brace, champignon, carciofi
  • Greca
    9.5
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure di stagione grigliate e feta greca
  • Quattro formaggi
    9.5
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, provola e grana
  • Mediterranea
    9.5
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, olive nere leccino, capperi e pomodorini
  • Tonno e cipolla
    9.5
    Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla di tropea
  • Toscana – Brunello di Montalcino DOCG
    260
    2018 Gaja Pieve Santa Restituta Rennina
  • Toscana – Supertuscan Brancaia II Blu lgt
    110
    2018 Brancaia 92/100 su Winespectator
  • Piemonte – Barolo Docg
    69
    2018 Marchesi di Barolo 92/100 su Winespectator
  • Toscana – Brunello di Montalcino Docg
    59
    2018 Pietraserena Poggio Del Cavaliere
  • Abbruzzo – Montepulciano D’Abruzzo Doc Riserva
    46
    2019 Masciarelli Marina Cvetic
  • Toscana – Oro Del Poggio sel. speciale IGT
    38
    2018 Oro del Poggio
  • Friuli – Tazzelenghe Doc
    32
    2019 Jacuss
  • Friuli – Merlot Doc Collio
    28
    2018 Gradis Ciutta
  • Il nostro Merlot Nevodi Biologio
    25
    2021 Biologico Gino Fasoli
  • Veneto – Gemola Rosso Doc Merlot/Cab. Franc
    49
    2018 Vignalta
  • Veneto – Cabernet Sauvignon Veronese “Igino”
    70
    2017 Gino Fasoli
  • Veneto – Raboso Piave IGT
    25
    2015 Italo Cescon
  • Veneto – “La Poja” Corvina in Purezza
    140
    2016 Allegrini
  • Veneto – Bardolino Classico Doc “Dritto”
    25
    2022 Biologico Tenuta La Ca
  • Veneto – Bardolino Chiaretto
    23
    2022 Gino Fasoli
  • Veneto – Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore
    29
    2019 Santa Sofia
  • Veneto – Corvina in Purezza Vendemmia Tardiva
    36
    2020 Vigna 800
  • Veneto – Amarone della Valpolicella Docg “Stella”
    190
    2013 Aneri
  • Veneto – Amarone della Valpolicella Docg
    64
    2017 Biologico Vigna 800 Classico Riserva
  • Veneto – Tai Rosso lgt “Calbin”
    29
    2022 Pialli Alessandro
  • Lugana Aldegheri Doc Ca’Perlar
    28
    2022 Aldegheri
  • Veneto – Garganega lgt Pieve Vecchia
    36
    2020 Biologico Fasoli Gino
  • Veneto – Lison Classico DOCG Tocai
    30
    2021 Toni Bigai
  • Sicilia – Chardonnay Sicilia Menfi Doc
    55
    2022 Planeta
  • Liguria – Vermentino DOC Colli di Luni
    33
    2022 Lunae Bosoni
  • Trentino – Gewurztraminer Doc Festival
    28
    2022 Cantine Di Merano
  • Friuli – “Vintage Tunina”
    80
    2020 Jermann Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia
  • Friulano “Ronco Delle Cime” Doc Collio
    52
    2021 Venica
  • Friuli – Vitoska Barde Onavè
    32
    2019 Parovel
  • Friuli – Pinot Grigio Braide Grande Collio Doc
    32
    2022 Livon
  • Friuli – Pinot Bianco Tre Bicchieri Gambero Rosso
    28
    2022 Le Monde
  • Friuli – Collio Bianco “Bratinis”
    30
    2018 Gradis Ciutta (Pinot grigio, Chardonnay, Sauvignon)
  • Friuli – Friulano Doc Collio
    28
    2022 Angoris
  • Friuli – Sauvignon Dop
    26
    2022 Puiatti
  • Friuli – Ribolla Gialla Doc Collio
    25
    2021 Gradis 'Ciutta
  • Malvasia
    26
    2021 Toni Bigai
  • Corvinone lgt “Biso” Rosè Frizzante Riferm. 2020 Biologico
    32
    2020 Tenuta La Ca
  • Abruzzo – Cerasuolo d’Abruzzo
    29
    100% montepulciano d'abruzzo 2022 Tenuta Demaio
  • Lombardia – Franciacorta Rosè Essence Brut
    50
    Millesimato 60% pinot nero 40% chardonnay 2018 Antica Fratta
  • Lombardia – Franciacorta Essence Brut Satén Millesimato Dosaggio Zero
    49
    70% chardonnay 30% pinot nero 2019 Antica Fratta
  • Lombardia – Franciacorta Brut Docg
    35
    90% chardonnay e 10% pinot nero
  • OSTRICHE KRISTAL
    6,5 al pezzo
  • IL CRUDO DI RIALTO
    25
    Degustazione di crudo di pesce del Mercato di Rialto.
  • LA TARTARE DI TONNO
    18
    Tartare di tonno mediterraneo tagliata a coltello
  • CAPESANTE GRATINATE AL FORNO CON PANURE ALLE ERBETTE
    18
  • LA TRADIZIONE
    25
    Misto di pesce cotto con ricette tradizionali, baccalà mantecato, sarde in saor ed altro
  • I BACCALA’
    16
    Tris di baccalà: mantecato, "alla Vicentina" e in umido con polenta.
  • LA SALTATA
    16
    Cozze e Vongole in Guazzetto
  • LA TARTARE DI CARNE DI FASSONA PIEMONTESE FATTA A MODO NOSTRO
    18
  • Vegetariano – LA VERA CAPRESE
    13
    Mozzarella di Bufala Casertana e Pomodori di Sant'Erasmo
  • Vegano – L’ORTO DI MARCO
    11
    La selezione di Marco di verdure di stagione grigliate e bollite
  • Sgroppino EL “NEVODITO”
    6
    Sgoppino fresco al limone, lime, menta, prosecco e rhum bianco
  • GELATO DOLCE E SALATO
    7
    Gelato al Mascarpone condito con Olio Evo, Sale
  • SALAME DI CIOCCOLATA
    6
    Ricetta della nonna
  • TIRAMISU’ DELLA CASA
    7
  • NEVODI ROCHER
    9
    Sfera croccante con mosse di nocciola e cuore di cioccolata su Coulis di Mango e Maracujà
  • GNOCCHI CON MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORINI SEMISECCHI
    9
  • BRACIOLA DI MAIALE IBERICO ALLA MILANESE CON PATATE FRITTE
    14
  • GNOCCHETTI FRESCHI AL RAGÙ DI ANATRA
    9
  • PARMIGIANA DI MELANZANE(Vegetariano)
    8.5
  • PASTA DEL GIORNO
    19
    Chiedere al cameriere
  • PACCHERI “NEVODI” AI GAMBERI E PESTO DI PISTACCHI
    19
  • SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI E BOTTARGA DI MUGGINE
    18
  • LASAGNOLA DEL PESCATORE
    17
    con gamberi,pescato giornaliero e porri
  • L’ORTO DELLA BARBARA (Vegetariano)
    7
    La selezione della Barbara di verdure di stagione grigliate e bollite
  • RISOTTO DEL GIORNO
    19
    minimo 2 porzioni
  • GNOCCHI CASERECCI AL RAGÙ DI ANATRA
    14
  • RAVIOLACCI CON RIPIENO DI OSSOBUCO AL BURRO E SALVIA
    17
  • LASAGNA DI CARNE SALADA E FUNGHI AL PROFUMO DI TARTUFO NERO
    15
    Lasagna bianca con carne salada trentina, funghi misti, provola affumicata e tartufo nero
  • Vegetariano – RAVIOLI RIPIENI DI ZUCCA AL BURRO CON RICOTTINA AFFUMICATA
    14
  • Vegano – CREMA DI ZUCCA CON FRIARIELLI E CROSTONI DI PANE ARTIGIANALI
    14
  • Veneto – Soave Classico Doc
    25
    2022 Inama
  • Veneto – Biologico Monte Brecale
    24
    2021 Ammonite Bianco
  • Veneto – Il nostro Soave Biologico Nevodi
    25
    Biologico Gi Fasoli per Nevodi
  • Veneto – Cartizze DOCG Valdobbiadene
    38
    La Tordera
  • Veneto – Col 170 Docg Brut Millesimato
    25
    2022 Biologico Le Vigne Di Sarah
  • Veneto – Prosecco Superiore Brut Docg
    24
    2022 Le Manzane
  • TONNO ROSSO SICILIA GRIGLIATO AI TRE SAPORI
    22
    Scottato al Naturale, in crosta di Papavero e in crosta di Sesamo
  • IL CALAMARO “ACQUARELLO”
    24
    Calamaro piastrato servito con crema di rape rosse, olio al cappero e caponata di verdure
  • PIOVRA ALLA GRIGLIA CON CREMA DI CECI E PATATE AL FORNO
    25
    su disponibilità di mercato
  • GRAN FRITTO MISTO IN “ERBARIA”.
    25
  • SEPPIE IN NERO ALLA VENEZIANA CON POLENTA.
    20
  • BRACIOLA DI MAIALE IBERICO GRIGLIATA CON PATATE ARROSTE E LA SALSA NANAMI
    19
  • PETTO D’ANATRA CBT CON RIDUZIONE DI VINO ROSSO, SENAPE IN GRANI E VERDURE
    22
  • IL NOSTRO “BUTTER BURGER” DI MANZETTA PRUSSIANA MACINATO A FILO
    18
    200 grammi di Burger di Manzetta Prussiana macinato a filo servito con patate fritte
  • LA TARTARE DI CARNE DI FASSONA PIEMONTESE
    10